(NĐ&ĐS) - Trong vòng 3 thập kỷ qua, tỷ lệ béo phì ở trẻ em tăng gấp đôi và đang trở thành vấn đề đáng báo động. Vậy nguyên nhân nào đã dẫn đến tình trạng này?

Theo số liệu của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), hiện nay có khoảng 17,6 triệu trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân. Trong số 155 triệu trẻ 6-17 tuổi bị thừa cân (chiếm khoảng 10%), có khoảng 30-45 triệu (2-3%) trẻ bị béo phì. TC-BP trẻ em xảy ra ở khắp các châu lục, với hơn 30% ở châu Mỹ, khoảng 20 % ở châu Âu và dưới 10% ở các nước châu Á – Thái Bình Dương.

beo-phi
Trẻ bị thừa cân béo phì là do chế độ ăn quá giàu năng lượng. (Ảnh: Chubbykids).

Những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn

TC-BP gây những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của trẻ, là nguyên nhân của nhiều bệnh như tiểu đường, tim mạch, ung thư...

Tiến sĩ Từ Ngữ, Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam cảnh báo tình trạng trẻ em bị béo phì gia tăng với cấp độ phi mã do bữa ăn gia đình bị phá vỡ và trẻ thiếu vận động. Trẻ con ngày nay ăn quá nhiều thức ăn nhanh. Khẩu phần ăn ở trường học với trẻ thừa cân, béo phì và suy dinh dưỡng đều giống nhau dẫn đến "trẻ thừa cân vẫn thừa, trẻ thiếu cân vẫn thiếu".

Điều tra của Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội tại 7-8 trường tiểu học ở Hà Nội thấy rằng, tỷ lệ thừa cân béo phì ở khu vực nội thành là 40,6%, trong đó tỷ lệ béo phì là 17%, khu vực ngoại thành tỷ lệ tương ứng là 15% và 5,4%.

TS Lưu Thị Mỹ Thục - Bệnh viện Nhi Trung ương, cho biết việc phòng ngừa thừa cân béo phì ngay từ đầu bằng việc kiểm soát chế độ ăn và vận động của trẻ sẽ dễ dàng và ít tốn kém hơn nhiều so với việc điều trị khi trẻ đã bị béo phì.

Nguyên nhân gây béo phì

Bệnh béo phì cũng là một trong những bệnh có khả năng di truyền rất cao. Nếu bố mẹ mắc bệnh béo phì thì con cái có khả năng mắc bệnh cao hơn những người bình thường.

Chế độ dinh dưỡng mà các mẹ cung cấp cho con không hợp lý, đặc biệt là cho trẻ ăn quá nhiều chất béo là nguyên nhân chính gây bệnh béo phì ở trẻ em.

Ngoài ra, việc cho trẻ ăn những đồ ăn nhanh hay ăn nhiều đồ ăn vặt, uống nước soda cũng là nguyên nhân khiến trẻ mắc bệnh béo phì.

Trẻ ít vận động đặc biệt là không tham gia các hoạt động ngoài trời mà chỉ chú tâm vào các trò chơi điện tử hay xem tivi, như vậy không chỉ dễ dàng mắc bệnh béo phì mà còn rất nhiều bệnh về mắt, cột sống và không có sự linh hoạt trong công việc.

Một yếu tố mà ít người chú ý đến đó là do ảnh hưởng của tâm lý. Nếu con bạn đang gặp căng thẳng hay bị trầm cảm thì bạn cần có biện pháp giải tỏa những căng thẳng đó cho trẻ để trẻ sớm hòa đồng với bạn bè.

Giải pháp kiểm soát cân nặng

Điều chỉnh chế độ ăn kết hợp với hoạt động thể lực. Nên hạn chế các loại bánh kẹo, đường, mật, sữa đặc có đường, sữa béo; có thể uống sữa gầy (sữa bột tách bơ).

Khi chế biến thức ăn nên làm các món hấp, luộc, hạn chế món quay, xào, rán. Ăn nhiều rau xanh, hoa quả ít ngọt. Cần có chế độ ăn điều độ, không ăn quá no, không được bỏ bữa, không để trẻ quá đói, ăn nhiều vào buổi sáng, không nên ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ.

Đồng thời, cha mẹ cần khuyến khích trẻ tham gia các môn thể dục thể thao như chạy, bơi, nhảy dây, đi bộ... hạn chế xem tivi, chơi điện tử. Cần lưu ý, thường xuyên theo dõi cân nặng, chiều cao, khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ và thời gian hoạt động của trẻ.

Dưới đây là bảng chiều cao cân nặng chuẩn theo WHO cho trẻ dưới 5 tuổi để các mẹ dễ đối sánh:

H2
H3 BMI
Ảnh minh họa

Hoặc các mẹ có thể tự tính chỉ số BMI của trẻ để phát hiện trẻ có bị béo phì hay không?

Công thức tính BMI: Chỉ số BMI = Cân nặng (kg) / (Chiều cao (m)* Chiều cao (m).

Tình Thương